급식 특별점검 /사진=서천교육지원청 제공

[교육타임즈/충남교육] 가두호 기자 = 충청남도서천교육지원청(교육장 김흥집)은 최근 기온상승 등으로 여름철보다 식중독 발생 빈도가 높아지고 있어 학교급식 위생관리가 강조되고 있는 가운데 과장급 이상 간부공무원들이 관내 식중독 예방에 발 벗고 나섰다.

주요 점검사항은 ▲식재료 검수 ▲종사자의 개인위생 및 위생교육 확인 ▲식재료의 검수, 검품, 원산지 등 확인 ▲ 식품 등의 위생적인 취급기준 준수 여부 ▲ 식중독 대응 등 식중독 예방에 관한 사항 등 전반적인 운영 사항 등이다.

김흥집 교육장은 급식종사자들의 애로사항을 경청·격려하고, "급식종사자 뿐만 아니라 학교장, 학부모가 함께 식재료 검수를 철저히 하고, 매일 급식 위생상태 점검을 철저히해 줄 것"을 강조했다.

충청남도서천교육지원청은 이번 점검을 통해 식중독 예방에 최선을 다하고, 학생들에게 건강하고 안전한 학교급식이 제공되도록 노력할 것이라고 밝혔다.

가두호 기자 /cheongcheon_fish@naver.com 가두호 기자 입니다. 기사·영상 제보 cheongcheon_fish@naver.com 가두호 기자의 다른 기사 보기